白バイ貝味付け

1,100 円 (税込)

商品概要

白バイ貝は、甘みがあり、クセの少ない味わいが特徴です。煮付けにすることで、うま味が引き立ち、もっちりとした食感も楽しめます。隠岐の海の味を、手軽に味わえる商品です。

隠岐近海の深海で年中水揚げされる島後の名物・白バイ貝は、伝統的なカゴ漁によって大切に獲られています。隠岐の海の恵みと、漁の営みを感じられる特産品です。

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